館林うどん

館林うどん・里沼うどん・百年饂飩・熟成半生うどん

創業昭和22年。
渡良瀬川、利根川に囲まれた肥沃な土地・館林で伝統の味を守りながら謹製しています。
小麦の特性を最大限引き出せるよう伝統の技を再現した製麺方法と4段階22時間の長い乾燥を経て仕上げられた麺は、茹で上げ後透き通るような艶、食べてみてコシの強さも絶品です。